Ingredienser
125 g blekksprutkjøtt i ringer
Sitronskiver
mel, salt og pepper
1 egg
2 ss melk
olivenolje til steking.
Tilberedning
Bland mel, pepper og salt i en bolle. Og bland egg og melk i en annen. Olivenolje varmes opp i stekepannen. Rør blekksprutringene først i melet og så dyppes de i eggeblandingen. Rist av ekstra veske og stek de 2-3 minutter på hver side i oljen. La de tørke på ett kjøkkenpapir og dryss på salt. Ha de på en varm tallerken og server med sitronskiver.
