Ingredienser:
250 gram fetaost
1 stor rød chili
3 ss olivenolje
1 ss crème fraîche eller
yoghurt naturell
sitronsaft
Fremgangsmåte:
Rens chilien for frø og stek den i 2 ss olje i en liten stekepanne til den er helt bløt.
Kjør chili i en hurtigmikser og tilsett ost, 1 ss olivenolje og noen dråper sitronsaft.
Kjør til blandingen blir myk og smidig. Rør til slutt inn crème fraîche.