Ingredienser
1 dl byggryn
1 1/2 l fiskekraft
100 g kålrot
100 g gulrøtter
50 g persillerot
150 g mandelpoteter
20 torsketunger
salt
pepper
persille
Tilberedning
Legg byggryn i vann natten over. Kok opp fiskekraften, skum godt og tilsett byggryn som kokes i ca 30 min.
Grønnsakene og poteter skjæres i store terninger før de tilsettes og kokes med i ca 5 min.
Tilsett torsketungene som trekker med til de er kokt, ca 6 min. Smak suppen til med salt og pepper. Dryss med hakket persille rett før servering. Til suppen serveres grove rundstykker og smør.
