Ingredienser
2 gulrøtter
3 ss soyaolje
2 skiver ananas i biter
1/2 boks minimais
1 løk
2 grønne paprika
1 rød paprika
1 benfri kylling/høne/kanin
Saus:
4 ss soyasaus
4 ss sukker
4 ss tomatpuré
2 ss vineddik
1 ss rødvin/solbærsaft
2-3 dl buljong
1-2 ss maisennamel
Tilberedning
Del grønnsakene i passe biter. Kok gulerøttene i 8 minutter. Stek ananas, minimais, løk og paprika blank i oljen. Ha i kjøttet.
Soyasaus, sukker, tomatpuré, vineddik og rødvin blandes i en bolle, og has i gryten. Ha deretter i buljong blandet med maisenna.
La det putre noen minutter.
