Ingredienser:
3 egg
1 dl Sukrin
5 dl kefir
1/2 dl flytende margarin eller olje, f.eks. Vita
3 1/2-4 dl hvetemel
1 ts natron
1/2 ts hornsalt
Fremgangsmåte:
Visp egg og søtstoff sammen i en bolle og tilsett kefir og margarin. Bland alt det tørre og rør dette godt sammen til en klumpfri røre.
Stekes ved middels temperatur i tørr stekepanne eller på takke.
Serveres med rørte bær og litt lettrømme eller yoghurt naturell oppå.