Ingredienser
1 en hel indrefilet
Tilberedning
-Legg fileten i marinade en god stund før du skal steke den.(hvitløk og urte marinade anbefales)
-Sett ovnen på 200-225 grader og stek den midt i ovnen i en ildfast form i ca en time.(gjør ikke noe om den står litt lenger, bare ikke for lenge for da blir den tørr)
-Pass på at fileten er romtemperet når du skal steke den.
-la den ligge i ca 10 min før du skjere den opp.
– det er veldig godt med gratinerte poteter , brokkoli og bearnaise saus til.
