Ingredienser
10-12 poteter, ca 1 kg
500 g kjøttdeig
1 egg
1 ts salt
1 kryddermål pepper
16 svisker
1 ss flytende margarin
2 rødløker
1 1/2 dl vann
Tilberedning
1. Skrell eventuelt potetene og kok dem myke i lettsaltet vann.
2. Bland kjøttdeigen med egg, salt og pepper. Del kjøttdeigen i 8 biter. Legg 2 svisker på hver kjøttdeigbit og form deigen rundt slik at sviskene dekkes til avlange kaker.
3. Stek kakene i margarinen i ca. 6 min.
4. Skrell og skjær rødløken i båter. La løkbåtene steke sammen med kakene.
5. Hell på vann og la det småkoke under lokk i ca. 8 min.
6. Server kakene med løksjy, poteter, sukkererter og flatbrød.
