Ingredienser

* 1/2 grisehode
* 1/2 kg kalvekjøtt
* Gelatinplater
* Krydder
* Saltlake

Tilberedning

1. Kok grisehodet i 2 timer
2. Kok kalvekjøttet 1/2 time
3. Ta ut alt kjøttet og legg lagvis svinekjøtt, gelatin og kalvekjøtt.