Ingredienser
Marinade:
2 ts rød chili, finhakket
2 fedd hvitløk, finhakket
1 lime, skall og saft
1 ts karri
2 ss ingefær, fersk, hakket
1 ss honning
2 ss koriander, fersk, hakket
salt
4 ss olje
Tilberedning
Skyll gambasene i kaldt vann og tørk dem godt. Lag et snitt på utsiden av halen.
Bland sammen alle ingrediensene til marinaden og gin gambasene godt inn med den.
Grill gambasene på høy varme ca 2 minutter på hver side.
Server med limebåter
