Ingredienser
400 g laksefilet
100 g lakserogn
1/2 sitron
Like mengder hakket koriander og gressløk (1-2 ss totalt)
4 skiver loff
Tilberedning
Del loffskivene i trekanter. Skjær bort skorpene. Lag sprø toast i ovnen (150°C) eller i en stekepanne med litt olje (svak varme). Skjær laksefileten i små terninger. Skrell sitronen, fjern hinner, steiner og skall og lag «fileter» av sitronkjøttet. Bland laks, rogn, sitronbiter og krydderurter og legg 1-2 ss på hver toast.