Ingredienser
1 pakke silketofu (400 g) (helsekost)
2 eggeplommer
1 ts vaniliedråper (dagligvare)
Piskes sammen
_________
2 plater Dark sjokolade (85 g pr plate) fra Cavalier (helsekost; sukker-/melkefri)
(Smeltes i vannbad)
_________
5 dl Odense Erlet (= Soyafløte, Helsekost)
(Piskes)
Tilberedning
Smeltet Dark sjokolade røres inn i tofublandingen. Og så røres/piskes tofublandingen inn i Odense-kremen.
Sett det hele i en brukt isboks med lokk. Inn i fryseren. Ta blandingen ut igjen etter en time, og rører godt. Gjentar dette etter nok en time. Dette gjøres for å unngå iskrystaller.
Når isen skal brukes, må en beregne ca 20-30 min tinetid, den smelter saktere enn vanlig is.
