Ingredienser
1 pose (800 g) dypfryste potetbåter
3-4 tomater
500 g løvbiff
1 dl mykost
1 ts estragon
1 ss flytende margarin
1 ts salt
1-2 kryddermål grovmalt sort pepper
Tilberedning
Tilbered potetene ifølge pakkens anvisning. Skyll og del tomatene i skiver. Legg løvbiffen på en skjærefjøl. Legg osten på kjøttet. Legg på tomatskiver og strø over estragon. Brett løvbiffene sammen over tomatene. Stek kjøttet i flytende margarin, ca. 2 min. per side. Krydre med salt og grovmalt sort pepper.
Server de nystekte løvbiffene med potetbåter og erter.
