Ingredienser
4 store solmodne (gjerne økologiske) tomater
1 pk fersk mozarellaost
Fersk basilikum
3-4 ss god olivenolje
Salt og pepper etter smak.
Tilberedning
Tomater og mozarella anrettes pent på et fat og pyntes med basilikum. Oljen helles over herligheten, og salt og pepper haes på etter ønske.