Ingredienser
12 flådde tomater
2 løk
2 ss olivenolje
1 l grønnsak- eller kjøttkraft
salt
pepper
2-3 ss frisk basilikum
Tilberedning
Finhakket løk surres litt i varm olje.
Tilsett tomatene i biter. Hell i kraften og la det koke opp.
Smak til med salt og pepper.
Finhakket basilikum tas opp i suppen like før servering. Serveres med hardkokt egg i båter.
