Ingredienser
1/2 l Tranebær
2 ss Vann
2 ss Appelsinskall, revet
1/2 ts Kanel, malt
1/4 ts Nellik, malt
1/4 ts Ingefær, malt
1 1/4 dl Honning
Tilberedning
Kok tranebær og vann til skinnet på bærene sprekker – cirka 8 minutter. Tilsett de andre ingrediensene og kok opp. Servér lunken eller kald til stekt kalkun eller skinke.