Ingredienser:
2 Bokser tunfisk i olje
2 dl Creme fraiche
2 ts Dijon sennep (etter smak)
2 Modne avocado
100 g Hakket rød løk
50 stk Kapers (skylles)
Tilberedning:
Sil av oljen fra tunfisken, og ha tunfisken i en bolle. Tilsett creme fraiche, dijon sennep. Ta skallet av avocadoene og fjern steinen. Hakk opp avocadoene i terninger på 5 mm x 5 med mer. Finhakk rød løk. Bland alt sammen varsomt og tilsett kapers
Smak til med sitronsaft, salt og pepper.