Ingredienser
200 g turnipstopper
1 stor løk
2 poteter
3 ss smør
1 1/2 ss hvetemel
1 ts karri
1 l kraft
40 g ris
salt
2 skiver loff
2 ss smør
Tilberedning
Skjær turnipstoppene i strimler. Fjern gamle blader. Hakk løken og skjær potetene i skiver. Damp løken i smør til den er mør, men ikke brun. Rør i hvetemel og karri.
Tilsett kraft og kok opp.
Tilsett poteter og ris. Smak til med salt. La suppen koke ca 10 minutter.
Tilsett turnipstoppene og kok videre ca 10 minutter.
Skjær loffen i terninger og brun dem i smør. Ha dem i suppen like før servering.
