1/2 pk. Tørrgjær
3,7 dl. Vann
1 boks Naturell youghurt
90 g. Grov sammalt hvete
440 g. Hvetemel
35 g. Hakkede valnøtter
2 ts. Salt
2 ts. Sukker
2 ss. Olivenolje

Gjæren legges nederst i formen. Deretter heller du hvetemel, grovt sammalt hvete, hakkede valnøtter, salt og sukker oppi. Til sist helles vannet, youghurten og oljen over.