Vaniljekrem 2

Ingredienser
Melk/fløte 1/2l Sukker 100g Maizena 35g Vaniljestang 1stk Eggeplommer 4 stk
Tilberedning
1. Pisk sammen eggeplommer maizena og sukker i en bolle. 2. Hell melken/fløten i en kjele. 3. Splitt vaniljestangen, skrap ut innholdet og ha alt i kjelen. (Også den hele stangen) 4. Kok opp væsken og hell litt av den kokende væsken i bollen med eggeblandingen mens du rører. 5. Hell så alt tilbake i kjelen og rør kraftig til det tykner. Pass på at det ikke brenner seg. 6. Ha kremen i en avlang form og kle med clingfilm. Bør avkjøles hurtig. Ta ut vaniljestangen og bruk den på nytt (Kan for eksempel legges på glass med sukker. Du vil da få verdens beste vaniljesukker)

Mer om emnet: Vaniljekrem 2

Vaniljekrem er en kremet fylling som ofte brukes i mange forskjellige typer bakverk og desserter. Fordi vaniljekrem har en så søt, glatt og deilig smak, er det en ingrediens som har blitt populær over hele verden. Imidlertid har det vært mange diskusjoner og forskjeller i hvordan denne kremen er laget, noe som fører oss til varianten kjent som «Vaniljekrem 2».

Vaniljekrem 2 er en variant av den originale vaniljekremen. Dens særpreg er dens unike tekstur og smaksprofil. Den har en lettere konsistens enn den typiske vaniljekremen, og mens den fortsatt har vaniljeens innbydende aroma, har den også en mer subtil smakprofil. Dette gjør den ideell for de som ønsker en mindre intens sukkeropplevelse, samtidig som de nyter den velsmakende vaniljen.

Vaniljekrem 2 lages vanligvis med lavere sukkerinnhold i forhold til dens tradisjonelle motpart. Noen variasjoner inkluderer også endringer i bruk av egg yolks og melk. For eksempel bruker noen oppskrifter hele egg i stedet for bare eggeplommene for å redusere det totale fettinnholdet, mens andre oppskrifter kan bruke skummet melk i stedet for helmelk. Dette resulterer i en lettere, men fremdeles kremet, vaniljekrem.

En annen interessant faktor med Vaniljekrem 2 er flere måter å tilføre unik smak på. Mens noen liker å holde seg til grunnleggende ingredienser som vaniljestang, sukker og egg, eksperimenterer andre med tilsetninger som kanel, rom eller til og med sitrus for å gi kremen et annet preg. Dermed kan vaniljekrem 2 være en spennende måte å prøve nye smaker på, uten å avvike for mye fra den opprinnelige formelen.

Til tross for sin enkle sammensetning, er det vel verdt å merke seg at kvaliteten på ingrediensene spiller en stor rolle i den endelige smaken av vaniljekrem 2. God kvalitet vanilje kan gjøre en stor forskjell, så det er verdt å bruke litt ekstra på kvalitetsingredienser hvis mulig.

Til slutt er det viktig å bemerke at mens vaniljekrem 2 kan være en ny opplevelse for dem som er vant til den tradisjonelle versjonen, har det definitivt sin plass på dessertmenyen. Enten det er som del av en velkomponert dessert eller bare å nytes alene, er vaniljekrem 2 en deilig og litt lettere variant av den klassiske vaniljekremen.

Legg igjen en kommentar