Ingredienser

6 dl vannmelon i litt store biter
1 dl fetaost
2 ss flytende honning
2 lime, revet skall av

Tilberedning

Legg melonbåtene i en bolle og fordel fetaostteringer over. Strimle myntebladene og dryss over salaten.
Ringle over honning. Finriv limskall og ha over, evt. sammen med noen dråper limesaft.