Ingredienser
2 løk
3 gulrøtter
2 poteter
1 persillerot
1 pk. dypfryste bønner
2 ss smør
3-4 dl kraft
3-4 tomater
1 kopp nudler
salt
pepper
merian
2 ss fløte eller rømme
Tilberedning
Rens grønnsakene og skjær dem smått. Legg dem i en gryte med smøret og la dem dampe uten å bli brune.
Hell kraft eller vann og terninger over og la det småsurre til grønnsakene er nesten møre. Skjær så tomatene i små båter og ha dem i sammen med nudler.
Smak suppen til med krydder og la den koke til alt er mørt. Rør i fløte eller rømme like før suppen skal serveres.
Server med rundstykker eller loff til.
