Ingredienser:
1 beger cherrytomater
1 dl – kopp philadelphia
½ dl vårløk, hakket
2 – ss hakket frisk persille
1 pk bacon, stekt og smuldret
Tilberedning:
Stek Bacon og smuldre etter at den er avkjølt.
I en bolle, rør sammen ost, bacon, vårløk og persille til det er godt blandet.
Sett til side. Skjær et lite stykke fra toppen av hver tomat.
Ved hjelp av en liten skje, fjern kjernen av hver tomat og kast.
Fyll hver tomat med baconblandingen og avkjøl i 1 time.
Mer om emnet: SMÅ BLT-TOMATER
SMÅ BLT-tomater, også kjent som Bacon, salat og tomattomater, er en munnvannende variasjon av den vanlige tomatsorten. På grunn av deres unike kombinasjon av smak, konsistens og appell, er de blitt en populær ingrediens i mange moderne oppskrifter.
Disse små juvelene er forskjellige fra de klassiske tomatene på mange måter. En av de mest bemerkelsesverdige forskjellene er størrelsen deres. Disse er mindre i størrelse sammenlignet med de vanlige tomatene, noe som bringer frem en helt ny dimensjon til matretter ved å tilby diskrete biter av intense smaker. Mange kokker foretrekker å bruke dem for deres særegne smak som passer godt til mange retter med komplementære teksturer og aromaer.
SMÅ BLT-tomater er også kjent for sin saftighet. Deres vanninnhold er noe høyere enn det i større tomater, noe som gir en frisk og saftig smak når de blir spist. Fargevariasjonen i disse tomatene er et annet interessant aspekt. De kommer i forskjellige farger, fra rød og oransje til gul og grønn, noe som gir en estetisk tiltalende visuell variasjon til de rettene de brukes i. Deres fargerike utseende forbedrer utvilsomt retters estetikk.
En viktig egenskap ved små BLT-tomater er deres holdbarhet. De har en lengre holdbarhet sammenlignet med andre tomatvarianter. Dette skyldes deres liten størrelse og tetthet, som begrenser deres eksponering for luften og hindrer rask ødeleggelse. Derfor er de et utmerket valg for de som planlegger å lagre dem over lengre tid.
Til tross for deres mindre størrelse, er små BLT-tomater også kjent for deres voedingsverdi. De er rike på vitamin C og inneholder også en god mengde vitamin A, kalium og andre viktige næringsstoffer. Deres lille størrelse gjør det lett å spise en rekke av dem på en gang, og dermed gi en betydelig mengde ernæring i bare en håndfull.
I konklusjon, små BLT-tomater er en fantastisk variasjon som tilfører smak, farge og næringsverdi til ethvert måltid. De er saftige, holdbare, næringsrike og smakfulle, noe som gjør dem til en uimotståelig ingrediens i et mangfold av retter.