Ertesuppe servert i glass med spekeskinke

8 skiver birkebeinerskinke eller parmaskinke 500 g frosne grønne erter 8 dl hønsekraft, gjerne fra terning salt pepper En suppe trenger ikke å være varm. Den trenger heller ikke å serveres i en suppebolle. Denne ertesuppen får en fantastisk farge og smaker kjempegodt sammen med sprøstekt spekeskinke. Stek spekeskinken sprø i en tørr teflonpanne. Legg til side. Kok opp litt vann og ha i ertene. La koke i 4 min. Ha ertene i en food processor sammen med kraften. Kjør til du har en glatt og fin suppe. Smak til med salt og pepper. Avkjøl suppen og hell den i høye glass. Serveres sammen med de sprø spekeskinkeskivene.

Mer om Ertesuppe servert i glass med spekeskinke

Ertesuppe servert i glass med spekeskinke er en rustikk og samtidig elegant rett. Denne kreative presentasjonsstilen gir et snev av sofistikasjon, noe som gjør måltidene mer spennende og visuelt tiltalende. Å servere suppe i glass er ikke veldig vanlig i Norge, men denne trenden vinner gradvis popularitet når det gjelder å presentere tradisjonelle retter på en ny og spennende måte.

Ertesuppe er en næringsrik og velsmakende rett som har eksistert i århundrer. Den er laget av grønne erter, noe som gir den en rik, fyldig tekstur og en mild, søt smak. Suppen blir ofte servert med ulike tilbehør som brød, kjøtt, grønnsaker og krydder. Servering av ertesuppe i glass skaper en stilig atmosfære, samtidig som gjester får en unik opplevelse i hver slurk.

Når det gjelder spekeskinke, gir det en herlig kontrast til den milde smaken av ertesuppe. Spekeskinken er saltet og lufttørket, noe som gir en intens, røykfylt smak. Dette tilsettelsen til ertesuppen tilfører et ekstra lag av smak og tekstur, som gir en ekstra dimensjon til retten. Det finnes mange typer spekeskinke, men de mest populære i Norge er fenalår, italiensk prosciutto og iberisk skinke. Valget av spekeskinke kan variere etter personlig preferanse, men hver type gir et unikt preg til retten.

Ertesuppe servert i glass har også visse praktiske fordeler. Servering i glass sørger for optimal temperaturkontroll. Det gir også gjestene muligheten til å se suppen i all sin herlighet, noe som bidrar til en mer sensorisk spiseopplevelse. Å servere retter i glass gjør det også enkelt å mengdekontrollere, noe som kan være nyttig for arrangementer eller middagsfester.

Til slutt, å nyte ertesuppe servert i glass med spekeskinke er ikke bare et spørsmål om mat, men en helhetlig opplevelse. Den kombinerer de rustikke, hjemmekoselige smakene av en tradisjonell suppe med en sofistikert presentasjon. Denne kombinasjonen av det gamle og det nye er en sann nytelse for både øyne og gane. Enten det er til en spesiell anledning eller en hverdagsmiddag, kan ertesuppe servert i glass med spekeskinke være et spennende, deilig og helsefremmende valg.

Det er klart at ertesuppe servert i glass med spekeskinke er en innovativ vri på en tradisjonell favoritt. Ved å kombinere klassiske ingredienser på kreative måter, åpnes det for nye gastronomiske opplevelser. Denne presentasjonsstilen er ikke bare visuelt appellerende, men den tilfører også et snev av snobbete enkelhet til et allerede velsmakende måltid.