Grove Muffins

2 ½ dl fint sammalt speltmel (helsekost) 2 dl soyamel (helsekost) ½ dl mandler, finmalt ½ dl havrekli 3 ss fruktose 3 ts bakepulver 2 dl tørre aprikoser, hakkede 2 egg 1 dl vann 2 ss smeltet smør 2 ½ dl kulturmelkStekes i ovn ved 175 grader i ca. 30 minutter. 1. Bland alle tørre ingredienser og aprikoser. Visp sammen egg, vann, smeltet smør og kulturmelk og rør det sammen med de tørre ingrediensene. 2. Fordel røren i smurte muffinsformer. Stekes til de er gylne og gjennomstekte.

Om Grove Muffins

Grove muffins er en ideell matvare for alle som ønsker å nyte en deilig bakst, men samtidig vedlikeholde et sunt kosthold. De fleste er kjent med de søte og kanskje mer tradisjonelle muffinsvariantene, men grove muffins kan tilby et velsmakende og næringsrikt alternativ.

Selv om grove muffins på overflaten kan se ut som en hvilken som helst muffin, skjuler det seg noe annet under skorpen. I stedet for å være laget med raffinert hvitt mel, inneholder grove muffins en lekker blanding av helkorn, nøtter, frø og frukt. De kan lages med flere typer grovt mel som rugmel, havremel, speltmel eller grovt hvetemel. Organiske og naturlige ingredienser forbedrer smaken og gjør hver muffin til en helsepakke.

De innholdsrike grove muffinsene er ikke bare velsmakende, men også fulle av helsefordeler. Hele korn som brukes i baksten kan redusere risikoen for hjertesykdommer, type 2-diabetes og fedme. Grove muffins er en utmerket kilde til kostfiber som kan bidra til å regulere fordøyelsen. De inneholder også sunne umettede fett og proteiner som kommer fra nøtter og frø.

Grove muffins er også kjent for deres allsidighet i smak og fyll. Du kan velge å lage dem med frukt og nøtter, for eksempel epler, pærer, nøtter eller rosiner, spice dem opp med urter og krydder, eller til og med legge til grønnsaker, for eksempel gulrøtter, zucchini eller spinat, hvis du ønsker en mer mettende muffins. Denne allsidigheten gjør dem passende for frokost, mellommåltid eller en del av en sunn lunsj.

Til tross for alle disse helsefordelene, kan grove muffins være like lette å lage som deres mindre sunne motparter. Med bare noen få ingredienser og litt tid i ovnen, kan du nyte en fersk porsjon grove muffins. Det er også mange oppskrifter tilgjengelig på nettet som veileder deg gjennom prosessen trinn for trinn.

Så neste gang du har lyst på noe søtt og næringsrikt, hvorfor ikke prøve å lage noen grove muffins? Det er en fin måte å nyte en deilig bakst, mens man opprettholder et sunt og næringsrikt kosthold. Og husk, en liten endring kan gi store helsefordeler!.