Appelsinkylling Rose

Ingredienser:
4 stk. kyllingfileter (ca 3-400g)
Presset appelsinsaft av ca. 2-3 appelsiner
(slik at det dekker kyllingen)
salt, pepper
1 pose rospepper-saus

Fremgangsmåte:
Mariner kyllingen i appelsinsaften /gjerne over natten i kjøleskap). Sil saften fra kyllingen (ta vare på saften). Krydre kyllingen med salt og pepper, brun den lett i panne og legg den over i et ildfast fat. Stekes i ovn ved ca. 190 C til den er gjennomstekt (ca. 40-50-min.) Lag saus etter anvisning på pakken, men bruk kun appelsinsaft istedenfor vann/melk. . Dersom appelsinsaften ikke er nok som måleenhet, bruker du vann til resten. Serveres med potet, ris eller pasta. Salat av issalat, reddik og stangselleri smaker godt til.

Legg igjen en kommentar