Ingredienser
2 Epler
1 ss Smør
4 ss Lønnesirup
4 kv Rosmarin
2 Egg
3 dl Melk
1 dl Fint hvetemel
1/4 ts Salt
2 ss Sukker
8 Skiver Loff
Tilberedning
Del eplene og fjern kjernehuset. Skjær i båter og stek dem gylne i smør. Tilsett lønnesirup og evt. hakket rosmarin eller sitronverbena. Kok til det bobler med store bobler.
Bland egg, melk, mel, salt og sukker til en panering. Dypp brødskivene i røren og stek dem gylne i smør i pannen.
Servér skivene med eplebåtene over. Ha strøsukker og malt kanel på bordet så gjestene kan forsyne seg om de vil.
