Ingredienser:
400 g oksekjøtt i terninger
100 g champignon
1 løk
1 rød paprika
1 ss tomatpuré
1 ts paprikapulver
3 dl kraft
3 dl fløte
1 dl rømme
Tilberedning:
Brun kjøttet i en gryte. Kutt løken og ha i gryten sammen med kjøttet til den blir myk. Tilsett tomatpuré og paprikapulveret, og la det frese litt. Hell på kraften og la det hele småkoke til kjøttet er mørt (ca. 50 min.). Bland i fløte og rømme, og la koke litt før forstekt sopp og paprika has i. Smak til med salt og pepper. Server med ris.
Porsjoner:
2 pers.
