Ingredienser:

· 2 store modne tomater

· 10 friske basilikumblader

· kverna salt og pepper

· 8 skiver landbrød eller loff

· 1 stor, presset hvitløkbåt

· olivenolje

Tilberedning:

Hakk tomatene, bland olivenolje med salt, pepper og grovklippet basilikumblad. Rist brødet/loffen, og gni oversiden med hvitløk, hell forsiktig oljeblandingen over, legg på tomathakket.