Trefjøler er et populært valg på kjøkkenet på grunn av deres holdbarhet, estetiske appell og skånsomhet mot knivblad. Men når det kommer til hygiene og rengjøring, er det ofte spørsmål om hvordan man best tar vare på dem. Er det tilstrekkelig å vaske trefjøler med såpe, eller har de naturlige desinfiserende egenskaper som gjør at … Les mer
En omfattende guide til riktig pleie og vedlikehold av trekjøkkenutstyr Innledning Kjøkkenutstyr laget av tre har vært en del av matlagingstradisjoner i århundrer. Tre er et naturlig materiale som er skånsomt mot kokekar, har en varm estetikk, og gir en god følelse i hånden når man lager mat. Vanlige treprodukter på kjøkkenet inkluderer skjærebrett, sleiver, … Les mer
En aktiv og forskende hjemmekokk eller hobbykokk er alltid på jakt etter nye kulinariske opplevelser. For å utforske ulike matlagingsmetoder og oppskrifter, er det viktig å ha riktig kjøkkenutstyr. Riktig verktøy kan ikke bare gjøre matlagingen mer effektiv, men også åpne opp for nye teknikker og smaker. Her er en omfattende guide til hva en … Les mer
Stadig oftere leser man i avisene om forskjellige råvarer som gjør folk syke, og stadig oftere viser det seg at de bakteriene man blir syke av, i større grad er resistente mot enhver form for behandling enn tidligere. Noe som bidrar til at det å kokkelere på kjøkkenet stiller stadig større krav til kokken og … Les mer
Spørsmål: Hva gjør jeg når bunnen av pannen har blitt svart? Jeg har akkurat kjøpt en ny, dyr stekepanne, men allerede etter et par ganger på gassblusset har det kommet misfarging på undersiden. Jeg kan ikke få det vekk. Kan dere hjelpe meg? Svar: Det kommer litt an på hvilket materiale panne er laget av. … Les mer