Ingredienser:
800 g kyllingkjøtt uten ben
1/2 kopp finrevet løk
1/2 kopp tomatpuré
salt etter smak
1/4 kopp revet ingefær
1/4 kopp presset hvitløk
1/4 kopp grovhakket løk
1/4 kopp hakket tomat
1/4 kopp hakket grønn paprika
2 ts garam masala
Tilberedning:
Del kyllingen i biter. Fres den revne løken i litt olje 5-7 minutter. Tilsett tomatpuré og la steke 10-15 minutter. Ta av varmen. Mariner kyllingen i salt, ingefær og hvitløk i 2 timer. Fresløk og løk/tomat-blandingen i litt olje. Tilsett kyllingen og paprika og stek til kjøttet er gjennomstekt. Rør inn garam masala til slutt.
Porsjoner:
4
