Ingredienser:
2 ss soyasaus
2 ss maisenna
¼ ts pepper
1 most vårløk
ca 1 dl revet gulrot, eller andre grønnsaker
ca 1 dl champignon i skiver
1,5 l hønsebuljong
3 ss eddik
½ ts salt
2 vispede egg
Tilberedning:
Hell buljongen i en kjele, bland maisenna med litt av den først, til en tykk grøt, og visp den så inn i resten av buljongen. Rør inn alt unntatt egg. Kok opp og la småkoke til suppen blir klar. Rør gradvis inn eggene, smak til med salt og pepper.
En annen suppe oppskrift
