Ingredienser:
3 dl frokostblanding
2 ss sukrin
3 dråper stevia dråper
1 egg
1 eggehvitte
6 ss peanøttsmør
30 g kokesjokolade
Tilberedning:
Sett ovnen på 160 grader. Ha frokostblanding (f.eks. energi-müsli), peanøttsmør, stevia og sukrin i en bolle. Tilsett et helt egg og bare hviten fra det andre egget. Hakk sjokoladen i biter og ha den i sammen med resten av ingrediensene. Rør fort og godt. Lag så store barer som du ønsker og legg dem på bakepapir på stekeplata. Gi barene et lite trykk med hånden eller en stekespade. De skal stekes midt i ovnen på 160 grader i 20 – 25 minutter.
Mer om ENERGIBARER MED STEVIA
Energibarer med stevia er et fantastisk alternativ for de som ønsker å bevare deres kroppsenergi uten å ty til usunne sukkerholdige snacks. Stevia er et naturlig søtningsmiddel hentet fra planten Stevia Rebaudiana, en urteplante som stammer fra Sør-Amerika. Dette søtningsmiddelet inneholder ingen kalorier og har dermed blitt et populært valg for mange som ønsker å redusere sukkerinntaket, inkludert idrettsutøvere og helsebevisste individer.
Energibarer med stevia tilbyr mange fordeler sammenlignet med andre typer energibarer. Først og fremst gir de en naturlig, sukkerfri kilde til energi. Energibarer uten sukker kan bidra til å opprettholde jevne blodsukkernivåer ved å redusere sukkerpigger i blodet, noe som igjen minimerer risikoen for energitap og tretthet. På denne måten kan stevia-energibarer føre til en mer varig energi sammenlignet med energibarer laget med raffinert sukker.
Energibarer med stevia varierer i sammensetning, men de inneholder vanligvis en kombinasjon av proteiner, karbohydrater og sunne fettstoffer, i tillegg til stevia for søtningsformål. Protein gir essensielle aminosyrer som bidrar til muskelvekst og reparasjon, samt forsyner kroppen med langsiktig energi. Karbohydrater gir rask energi, mens fett bidrar til å opprettholde energinivåene over lengre tidsperioder. Kombinasjonen av disse makronæringsstoffene kan bidra til å forbedre utholdenhet og fysisk ytelse.
I tillegg til å være sukkerfri, er stevia-energibarer ofte full av andre ernæringsmessige godbiter, som vitaminer og mineraler. Noen inneholder også tilsatte fiber, som bidrar til metthetsfølelse og hjelper til med fordøyelsen, eller inkluderer ingredienser som nøtter, frø og tørket frukt for ekstra næringsstoff- og smaksforsterkning. Faktisk kan det at en energibar er søtet med stevia være et tegn på at produksjonsbedriften also prioriterer andre helse- og velværefordeler, slik som bruk av hele matvarer, ingen kunstige tilsetningsstoffer og ikke-GMO ingredienser.
Tross alle fordelene, skal det nevnes at det er viktig å sjekke produktets etikett nøye før du tar den i bruk. Selv om stevia er en null-kalori, naturlig søtningsmiddel, kan noen produsenter blande det med andre søtningsmidler for å gi mer søthet. Se derfor nøye etter andre søtningsmidler i ingredienslisten, og pass på at det ikke er noen skjulte sukkerarter.
Sammenfattet er energibarer med stevia et spennende alternativ for de som ønsker en sunn og balansert energikilde. De gir en bærekraftig kilde til energi, mens de samtidig bevarer blodsukkernivåer, noe som gjør dem til et ideelt valg for både idrettsutøvere og helsebevisste forbrukere. Likevel, vær obs på etiketten for å sørge for at du velger den mest naturlige og nærende varianten.