Ingredienser
Kok opp ønsket mengde pasta, gjerne penne-varianten.
Kutt epler i terninger og ha oppi en stor bolle. Både grønne og rød epler sammen. (2-3 epler er nok til 2 personer).
Åpne en boks med salatbønner og skyll disse godt i kaldt vann.
Skjær ½ paprika i passende strimler/biter.
Bland alt sammen med pastaen i bollen.
Hakk 2-3 fedd hvitløk, avhengig av hvor godt du liker hvitløk. (evt. bruk hvitløkspulver som krydder).
Bruk mye basilikum (helst frisk, men tørket kryddervariant går fint).
Litt salt og pepper.
Tilberedning
Bland det hele med en god olivenolje (ikke vær for sparsom).
