Ingredienser
Deigen:
150 g smør
3 dl hvetemel
2 ss melis
1-2 ss kaldt vann
Bland smør, mel, melis og vann. Del deigen i to. Frys evt. den ene delen eller lag en pai med lokk. Kjevl deigen, fordel i paiform godt opp på sidene og prikk med gaffel. Stek 10 min. ved 200 grader.
Fyll:
Epleskiver
brunt sukker
nøtter
rosiner
2 egg
Tilberedning
Fyll bunnen med epleskiver (eks. grønne og røde), strø med brunt sukker, litt kanel, nøtter og rosiner. Pisk sammen to egg og hell over. Stek ved 200 grader ca. 40 min. til paien er pent gyllen.
