Fersk marsipan i sjokolade

100 g skåldede mandler
1 eggehvite
40 g melis
200 g mørk sjokolade

* Alle ingrediensene kjøres til en finkornet masse i foodprocessor, rulles til småkuler, avkjøles.

* Dyppes i smeltet sjokolade og rulles i melis.