Ingredienser
Kjøp en boks ekte rømme.
Tilberedning
Miks med mixmaster til rømmen skiller seg.
Mix litt eksta etterpå.
Det du ser er smør siles av enten i et dørslag eller et klede. Silingen er nok i ca. ti minutter.
Etter siling tilsett bittelitt salt og mix sammen med mixmaster.
Så er smøret ferdig.
Jeg pleier å oppbevare det svalt.
I kjøleskap blir det hardt.
Jeg har ikke prøvd å tilsette soyaolje. men en liten dråpe kan jeg tenke meg gjør smøret mykere.
