Ingredienser
1/2 boks hermetiske fersken
En håndfull blå druer
2 klementiner eller mandariner
1 eple
1 pære
1/3 honningmelon
1/2 lime
Mozell eple- og druebrus, gjerne lett.
Sukker eller kunstig søting
Tilberedning
Hell fersken-laken, et par dl Mozell og saften fra lime’en i en bolle.
Skrell frukten og ta bort kjernehus. Del opp frukten i terninger og ha den i bollen.
Det er litt viktig å få eple og pære raskt i laken for å unngå at frukten skal bli brun.
Fyll på med Mozell til frukten så vidt er dekket. Ha i sukker eller kunstig søting etter smak.
Fruktlapskausen står seg godt i kjøleskap i flere dager. Smaken blir gjerne bedre når laken har trukket til seg mer fruktsmak etter en stund.
Lapskausen smaker veldig godt sammen med is.
