Ingredienser
Gode gammeldagse kjøttaker lages av halvparten karbonadedeig og halvparten vanlig kjøttdeig.
Til 600 gram kjøtt bruker jeg ca.
1 1/2 dl vann eller Farris blå (sistnevnte er uten tvil best)
Salt
Hvit pepper
1/2 ts. malt ingefær
2 egg
Tilberedning
Tilsett saltet først og rør dette godt inn før du tilsetter de øvrige ingrediensene, og husk at du trenger en jernpanne til steking, teflon nytter ikke.
veldig,god oppskrift,det viser seg at mange av de gode gamle oppskriftene,er fortsatt pa banen,og det,kan vare en inspiriasjon,for den nye genrasjonen,da det spises for mye pizza,hamburger,og chips,m.m og i tillegg er det ikke sundt,sa legg om kostholdet i tide lykke til med de gode oppskriftene.hilsen john.