Ingredienser
ferdigkokte reker
olivenolje
litt hvitvin
chilipulver
eller hakket frisk chili
presset hvitløk
paprikapulver rosepepper
litt koriander
Tilberedning
1. Smak til en kraftig marinade av alle ingredienser bortsett fra rekene.
2. Legg reker med skall i marinaden i plastpose natten over.
3. Stek på grill med skallet på til de er gjennomvarme. Trædd på spyd eller lagt på aluminium.
Spises lunkne med brød og rømme eller majones-dipp, samt en grønn salat med vinaigrette.
Er det best å grille vanlige små reker eller er det bedre å grille kongereker?