Ingredienser
3 ½ dl hvetemel
2 ½ dl sammalthvetemel
2 ss havregryn
1 ss sukker
1 ss bakepulver
¼ ts salt
1 egg
2 ½ dl melk
100 g smeltet smør
havregryn
Tilberedning
Ha mel, havregryn, sukker, bakepulver og salt i en bolle. Bland egg, melk og smør. Ha det i melblandingen. Rør til deigen er jevn, men pass på så du ikke rører for lenge, for da kan muffinsene bli seige. Fordel røren i muffinsformer, og dryss litt havregryn over. Stek muffinsene i 15-20 min ved 200 grader. Steketiden kan variere etter hvor store formene er.
