Ingredienser
200 gr. smør
200 gr. sukker
200 gr. hvetemel
100 gr. hakka mandler
Tilberedning
Smør og sukker piskes hvitt. Hvetemel og hakka mandler blandes i smørkremen.
Deigen klemmes ut i langpanne (bruk bakepapir). Stekes midt i ovnen. 180 grader i 15-20 minutter.
Når kaka tas ut av ovnen, er den myk. Deles i to og dra bakepapiret med kaka over på rist til avkjøling. Legg over et håndklede.
Fyll:
½ liter vaniljekrem
1/3 liter fløte, piskes til krem
Ha fyllet mellom de to halve bunnene dagen før servering.
Krem:
1/3 liter fløte,
2 ss. sukker piskes til krem og has på toppen av kaka.
2 ts. vaniljesukker
