Ingredienser

200 gr. smør
200 gr. sukker
200 gr. hvetemel
100 gr. hakka mandler

Tilberedning

Smør og sukker piskes hvitt. Hvetemel og hakka mandler blandes i smørkremen.

Deigen klemmes ut i langpanne (bruk bakepapir). Stekes midt i ovnen. 180 grader i 15-20 minutter.

Når kaka tas ut av ovnen, er den myk. Deles i to og dra bakepapiret med kaka over på rist til avkjøling. Legg over et håndklede.

Fyll:
½ liter vaniljekrem
1/3 liter fløte, piskes til krem

Ha fyllet mellom de to halve bunnene dagen før servering.

Krem:
1/3 liter fløte,
2 ss. sukker piskes til krem og has på toppen av kaka.
2 ts. vaniljesukker