Ingredienser

• 250 gr mandler
• 250 gr melis
• 1 eggehvite
• 1 knivsodd tragant (fås på apoteket)

Til utforming og pynt:
• Til utforming og pynt:
• Konditorifarge
• Diverse kakepynt
• Nøtter
• Krokan
• Kokos
• Kokesjokolade, lys og mørk
• Hvit sjokolade
• Gelèpynt
• Nougat

Tilberedning

Skåld og tørk mandlene godt. Mal mandlene nesten ferdig med kniven i food processoren. Tilsett melis og mal mandlene helt fint. Tilsett eggehvite og tragant og mal videre til deigen henger godt sammen.

Bruk fantasien og lag figurer og konfekter ved hjelp av marsipanmassen og de ingrediensene som er nevnt over.