Ingredienser:
1 kålrabi i biter
1 potet delt i to
1 gulrot i biter
½ ts malt muskat
½ dl ribbefett
100 g smør
salt og pepper
Fremgangsmåte:
Kok opp lettsaltet vann. Fjern skallet på kålrabien, poteten og gulroten. Skjær grønnsakene i i passe store biter og kok dem møre. Hell av vannet. Bruk en stavmikser heller potetstapper og mos grønnsakene sammen med ribbefettet, smør og muskat. Smak til med salt og pepper.
Porsjoner: 4
Kommentarer:
(362 kcal/porsjon, 31,5 gram fett/porsjon)