Kremet blomkålsuppe

• 1/3 stk Løk
• 1/3 stk Purreløk
• 1 stk Poteter
• 3 deciliter Kjøttbuljong
• 1/3 stk Blomkål
• 2 spiseskje Rømme
• Krydder:
• 1/2 teskje Salt

Kok opp buljong, mens grønnsaker skrelles og skjæres i mindre biter før det kjøres i en foodprocessor, for å moses. Hell det i den kokende buljongen. Kokes 6-8 minutter. Hell så suppen tilbake i foodprocessoren tilsett rømme, og kjør suppen raskt til den er helt jevn.

Mer om Kremet blomkålsuppe

Blomkålsuppe er en klassisk suppe som mange elsker. Den er laget av sunne og naturlige ingredienser, noe som gjør den til et godt valg for de som ønsker å følge en sunn diett. En av de mest populære variasjonene av blomkålsuppe er den kremede versjonen. Dette er en rik og fyldig suppe laget av blomkål, melk, fløte, og en rekke forskjellige krydder. Det som skiller den kremede versjonen fra standard blomkålsuppe er bruken av melk og fløte for å skape en rik og kremet konsistens.

Kremet blomkålsuppe er en utmerket kilde til flere viktige næringsstoffer. Det er rikt på vitamin C, fiber, vitamin K og B-vitaminer. Det er også en god kilde til proteiner på grunn av tilsetningen av melk og fløte. I tillegg til disse helsefordelene, er denne suppen også kjent for å være lav i kalorier, noe som gjør den til et perfekt alternativ for de som ønsker å holde vekten under kontroll.

Når du lager denne suppen, begynn gjerne med en base av løk og hvitløk som er sautert i litt olje. Etter at disse ingrediensene har blitt myke, kan du legge til hakket blomkål og la det koke i noen minutter. Deretter kan du legge til melk og fløte og la suppen simre til blomkålen er helt myk.

Som nevnt tidligere, er det mange måter du kan tilpasse denne suppen på. Du kan legge til flere krydder for å gi suppen mer smak, eller du kan legge til mer grønnsaker for å gi den mer næring. Noen populære tillegg inkluderer poteter, gulrøtter, og selleri. Noen foretrekker også å legge til kylling eller bacon for å gi suppen litt ekstra protein.

For servering, kan du strø litt revet ost på toppen av den ferdige suppen. Noen mennesker liker også å drysse på litt persille eller dill for ekstra smak. Uansett hvordan du velger å servere den, er det nesten garantert at denne kremete blomkålsuppen vil bli elsket av alle rundt bordet. Riktig tilberedning og valg av ingredienser kan gjøre denne suppen til et ekte… Kremet blomkålsuppe er mer enn bare en deilig matrett. Den er en næringsrik, komfort-fylt skål som kan varme deg opp på en kald dag, eller tjene som en lett lunsj eller middag når du søker noe sunt og tilfredsstillende. Denne suppen er en blanding av smak og sunnhet, og er absolutt verdt å prøve.