Ingredienser:
3 egg
1 kopp hvetemel
1 kopp potetmel
1 kopp sukker
1 kopp vann
1 kopp smør (smeltet)
Tilberedning:
Visp egg og sukker til luftig eggedosis.
Sikt inn hvetemel og potetmel.
Hell i vann og smeltet smør, røres til en jevn masse.
Røren er ganske tynn, du kan eventuelt spe med litt vann underveies.
Hell en liten øse røre på jernet- obs! kke for stor porsjon.
Ikke smør jernet- det holder med smøret som er i røren.
Ta kakene av jernet og rull de rundt krumkakeformen-
Du kan også sette de forsiktig i en passe stor kopp- egner seg spesielt dersom du skal servere krumkakene som dessert.
Server krem med multer i krumkakene- det er kjempegodt.
Men ellers kan du bruke det meste- aprikos- bringebær- alt etter smak og behag.
Porsjoner:
ca 30 kaker
