Ingredienser
7,5 dl kefir
7,5 dl sukker
1 ss natron
2 ts nellik
1 ts kanel
1 ts kardemomme
1 ts ingefær
1-2 ss tyttebærsyltetøy
8-9 dl hvetemel
150 g smeltet margarin
Tilberedning
Rør sukker ut i kefir. Ha i natron, krydder og tyttebærsyltetøy. Sikt i mel – litt og litt i gangen – og rør godt mellom hver gang. Bruk visp til å begynne med så unngår du klumper. Rør inn margarin til slutt.
Stekes i langpanne ved 180 gr. i 50-60 min.