Tid: Ca 10-15 min

 

Du trenger til ca 2 personer:

2 kyllingfileter

Wok blanding (en grønnsaks pose fra findus)

Wok mix (En krydder pakke som er lik som taco krydder mix i størrelsen)

Ris – 3dl (eller mer/mindre om ønsket)

Soya saus – 1.5 dl

Vann – Alltid dobbelt så mye som Soya sausen utifra kikkoman soyasaus.

maizenamel – 2-3 ss (er en gul mel pakke du kjøper i vanlige butikker)

 

 

Fremgangsmåte:

(Bruk wok panne – koster 50 kroner på ikea )

Skjær opp kyllingfiletene i strimler.

(jeg pleier å marinere de i ca 1 time før jeg steker maten. Til marinaden har jeg ca 2ss olje, 1ss soyasaus, klype salt, klype pepper og div krydder og urter du liker til marinaden.)

stek kyllingen på max grader i en wok panne i 3-4 min ved å røre om hele tiden.

Ta ut kyllingen og legg de på ett tallerken.

Stek grønnsakene på max grader i 5-6 minutter (eller til de ser fine ut)

Etter grønnsakene er ferdig skal alt blandes oppi wok gryten, men sett også på risen samtidig og følg oppskriften bak på ris boksen.

Hell oppi 1.5dl soyasaus, 3dl vann, 2-3 ss maizena og wok mix’en og rør om til melet ikke syntes.

Er sausen for tynn putt oppi mere maizena, blir den for tykk ta litt ekstra vann.

Er den for salt, ta også mere vann.

La det små koke på 4 grader i ca 5 minutter.

Da skal alt være ferdig samtidig.

tips: Du kan også bytte ut kyllingen med biff, scampi eller lignende.