Ingredienser
2 store skiver rugbrød
godt smør
2 typer salat (rød og grønn)
6 store, tynne røkelaksskiver
6 friske grønne asparges
eggerøre av 4 egg
Pynt:
dill
karse
tomat
agurk
Tilberedning
Smør brødskivene. Vask, tørk og riv salat. Fordel en del på skivene. Ha litt av eggerøren på og dander lakseskivene pent over.
Skjær forvellet asparges i biter oog fordel dem på smørbrødene. Legg på resten av eggerøren.
Pynt med tynne agurkskiver, tomatbåter, dillkvaster og karse.
Ha pepperkvern og sitronbåter på bordet.
