Ingredienser

4 dl hvetemel
3 dl melk
5 egg
1/2 dl sukker
3 ss smør
1/2 ts salt
1 ts bakepulver

Tilberedning

Smelt smøret og bland alle ingrediensene til en jevn røre.
La (helst) røren svelle i 15 minutter.
Stek så lappene i litt smør eller olje i varm stekepanne eller på takke. Snu dem når røren er stivnet på overflaten (etter ca. 1 minutt).