Ingredienser
1 dl Reker, rensede
2 Vårløk
1 ss Gressløk, hakket
1 ss Dill, frisk
1 ts Fransk sennep
1/4 Sitron
2 Egg
1 ss Kremost naturell
1 ss Majones
Salt og pepper
Tilberedning
Hardkok egg.
Rens rekene og grovhakk dem.
Grovhakk også hardkokt egg. Hakk vårløk, gressløk og dill.
Press saften ut av sitron. Bland majones, kremost og sitronsaft sammen med reker, egg, løk og dill.
Smak til med salt og pepper.
La evt. stå kaldt til du fordeler fyllet på lefsene.
Rull lefsene sammen, skjær i biter i passende fingermatstørrelse og fest hver rull med en tannpirker.